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今晚上元之夜 你计划好赏灯约会了吗?

2019-02-19 08:30:40  来源:中国新闻网

2月19日是传统的元宵节。离着它还有两天时,80后小杨的耳朵便被两个信息轰炸了:一个是故宫要举办“上元之夜”灯会,有票不?一个是隔三差五被人问一句:元宵节以前是情人节啊,知道不?

前一个问题还好说,后一个问题让小杨直发懵:元宵节不是得吃汤圆猜灯谜吗?怎么?#32479;?#20102;情人节?

听起来是不大?#31185;祝?#21487;寻根究底的话,元宵节还真?#39057;?#19978;中国古代的“情人节”。

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资料图。中新社发 杨正华 摄

历史悠久的元宵节

元宵节是个很古老的节日,如果从西汉时算起,它在中国已经绵延存在了两千多年。

以古代历法而言,正月是农历的元月,古人又将夜称为“宵”,正月十五则是一年中的第一个月圆之夜,是“一元复始”、大地春回的夜晚,所以就叫“元宵节”。

它起源有多种说法。有学者认为跟汉武帝创立的泰一(太一)祭祀有关,原本是?#22987;?#31085;祀,至东汉末年才开始成为节日。

?#36824;?#24590;样,这至少说明,在汉朝时元宵节的地位就十分重要了。

虽然看起来一本正经,又是?#22987;遙?#21448;是祭祀……但元宵节传入民间后,很快被改造得极富娱?#20013;裕?#32654;其名曰“闹元宵”。

怎么个?#22336;?《隋书·音?#31181;尽?#26377;如下记载:“每当正月,万国来朝,留至十五日于端门外建国门内,绵亘八里,列戏为戏场”,参加歌舞者足达数万,从昏达旦,至晦而罢。

也就是说,为庆祝元宵节,载歌载舞的人们常常不分昼夜,怎么开心怎么玩。

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资料图:重庆安居古城舞龙表演庆元宵吸引市民眼球。周毅 摄

在国力相当强大的唐朝,元宵赏灯十?#20013;?#30427;,无论是京城或是乡镇,处处张?#20063;?#28783;,人们还变着花样做出各种灯轮、灯树等,还有模仿百物造型的“形象灯”,一眼望去,满城的火树银花。

极尽热闹的“?#28010;?#29378;欢”

转眼到了市民经济发达的宋代,有了经济基础,人们很快把民俗过出了新花样。不止君王与百姓同赏元宵,据说还有官员派发小红包。

手工业水平上去了,花灯更加精巧。宋代,元宵赏灯活动整整?#20013;?#20116;天,逛灯市是一件十分赏心悦目的事情,还有各色小吃,游人通宵达旦,络绎不绝。

个别时候,元宵赏灯都有可能提前。《宣和遗事》记载,?#20301;?#23447;宣和五年时,“从腊月初一日直点灯到宣和六年正月十五日夜。为甚从腊月放灯??#24378;?#27491;月十五日阴雨,有?#21015;?#20048;,故谓之预赏元宵。”

大词人辛弃疾大概也逛过当时的夜市,所以才在文中感叹:“东风夜放花千树,更吹落,星如雨”,形象地说明了宋朝灯节花灯数量之多。

猜灯谜随着花灯的繁盛而兴起。人?#21069;?#20889;满谜语的纸条贴在花灯上,谁猜中了都能得到小奖励。在娱乐活动缺乏的古代,这样的益智小游戏出?#32622;?#22810;久就风行起来,至今还颇受喜爱。

明清以来,元宵节花灯没有太多新鲜之处,但后来却增加了舞狮、跑旱船、扭秧歌等“百戏”内容,别有一番新意。

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资料图。 张斌 摄

这才是中国古代版“情人节”

除了热闹的活动和各?#30452;?#28436;,元宵节还有一个挺特别的“功能”,后来也因此被人唤作是中国古代实质意义上的情人节。

民俗学专家萧放解释,有这个叫法,是因为元宵节是古代难得的两性可以接触的时间。

元宵节的狂欢,给了深闺女子晚上出游的机会。在程朱理学盛行的宋代,她们依然能到街市去观赏花灯,尽兴游玩,即便深夜?#36824;椋?#26049;人也不会多加苛责。

由此,年轻?#20449;?#26377;了互相结识的机会,一见钟情的例子多得很;有些原本便是有情人,只?#36824;?#20511;着元宵节来约个会。

大文人欧阳修写过一首《生查子·元夕》,流传至今:“去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪湿春衫袖。”

好不容易出来观灯,女子们往往会费尽心思把?#32422;?#25171;扮得十分漂亮。?#19978;?#30340;是,灯会上人来人往,欢声笑语中如果一时忘情,遗落?#36164;?#26159;比较常见的了。

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资料图。申冉 摄

所以,古人记载“至夜阑则有?#20013;?#28783;照路拾遗者,谓之‘扫街’。遗钿堕珥,往往得之。”大概是很真切的描摹了。

那些与吃有关的往事

除了玩?#22336;?#26494;以外,中国人过节,似乎总要跟“吃”扯上点关系:端午节的粽子、中秋节的月饼,更不要说顺口溜似的“冬?#20004;?#23376;夏至面,三伏烙饼炒鸡蛋”……人人都能说上几句。

元宵节依然如此,汤圆就是这个节日的标配?#31216;貳?/p>

南宋时期,人们也吃汤圆,只?#36824;?#31649;它叫“浮圆子”,取起煮熟后浮于水面之意,南宋词人史浩在《粉蝶儿·咏圆子》中记下此景:“火方然,汤初滚、尽浮锅面。”

按古籍记载来看,“浮圆子”的味道应该不差:用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面?#38376;?#31859;粉搓成圆形,煮熟后,吃起来满口香甜,饶有趣味。

做法也挺多,煮只是其中之一,还有蒸?#22330;?#27833;炸、炒吃等多?#22336;?#27861;,同样美味可口。《武?#24535;?#20107;》作者周密列举过南宋临安城元宵节的?#22797;?#32654;?#24120;?#25490;第一的就是乳糖圆子,也就是糖馅元宵。

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资料图:汤圆制作成一颗颗麻将的样式。陈超 摄

有趣的是,根据地域不同,北方多半要“滚”元宵,?#25103;?#30340;汤圆则大多是包出来的,做法不同,口感?#29468;?#26377;差异。有生意人为了讨个吉利,干脆将其唤作“元宝”。

围坐吃元宵 团聚便好

吃也好,玩也罢,元宵节传?#34892;?#20037;,早已衍生出难以尽数的?#20843;祝?#25918;烟花、摸钉求子、互相送“孩儿灯”、走龙门阵、迎紫姑……令人目不暇接。

它也确实是个相当另类的节日。包括游艺项目在内的许多活动,几乎都在夜间举行,很像一个开放式的“狂欢节”,比起国外毫不逊色。

有民俗学专家说,元宵节给人们带来了很多欢乐,但那些活动却远远不只是让大众开心一笑那么简单,而是有着更深层次的文化、社会内涵。

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资料图。曾开宏 摄

过去,人们比较普遍认可中国农历新年是从腊月二十三到正月十五,元宵节实?#26102;?#24535;农历新年的结束。?#36824;?#26159;汤圆的形状,还是需要结伴出行的娱乐活动,这个节日也在提醒人们,要珍?#27833;?#32858;。

所以,能够与亲人或爱人坐在一起,煮上?#36824;?#27748;圆同享,元宵节便可以算过得很圆满惬意了吧。(记者 上官云)

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